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渍鲜蘑菇
主料
鲜蘑菇1000克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜嫩爽口。
渍鲜蘑菇的做法
1取大口、有盖的瓶刷洗干净，放入水中煮沸，待用；蘑菇洗净，沥干。
2炒锅里倒入油，用旺火将油烧至八成热，鲜蘑菇放入锅内煸透，放入盐，用中火烧15分钟，再用旺火收稠汤汁。
4趁热将烧好的蘑菇装入瓶内，油花要浸没鲜蘑菇，晾凉后盖上盖，再将瓶外擦干净，放阴凉处贮存，食用时取出即可。
渍鲜蘑菇制作提示
需准备植物油500毫升左右，以备煸炒蘑菇用。
渍鲜蘑菇食谱营养
渍鲜蘑菇营养成分
| 能量 1099千卡 | 蛋白质 27克 | 脂肪 100.9克 | 碳水化合物 41克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 21克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 20微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 47.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.5毫克 | 硫胺素 0.8毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 40毫克 |
| 钙 74.2毫克 | 磷 955毫克 | 钾 3122.4毫克 | 钠 4017.6毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 112.2毫克 | 铁 15毫克 | 锌 9.7毫克 |
| 硒 5.6微克 | 铜 5.06毫克 | 锰 1.46毫克 |
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