空心菜炒肉的做法 空心菜炒肉 空心菜炒肉的家常做法 空心菜炒肉怎么做 家常空心菜炒肉的做法 空心菜炒肉怎么做好吃
空心菜炒肉
主料
空心菜300克
辅料
瘦猪肉200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
空心菜炒肉的做法
空心菜炒肉制作提示
1炒青菜时如要保持绿色素不受破坏，并使菜叶色泽不变，应先将锅烧热再放油，等油冒烟再放菜，且火要猛，炒拌要快，不力盖；
2应随即加盐、糖，可使菜色青翠不变。
3若在青菜落锅前加一点醋，可增加其特有的新鲜味道；
4炒空心菜时，若加点豆腐乳汁，菜的味道更鲜美可口。
空心菜炒肉健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
空心菜炒肉食谱营养
空心菜炒肉营养成分
| 能量 682.6千卡 | 蛋白质 47.2克 | 脂肪 52.84克 | 碳水化合物 18.08克 |
| 叶酸 252.9微克 | 膳食纤维 12克 | 胆固醇 199.2毫克 | 维生素A 956.8微克 |
| 维生素B6 0.24毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5142微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 1.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.26毫克 |
| 钙 357.82毫克 | 磷 489.24毫克 | 钾 1522.29毫克 | 钠 830.92毫克 |
| 碘 4.6微克 | 镁 188.11毫克 | 铁 9.03毫克 | 锌 6.79毫克 |
| 硒 19.01微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 1.63毫克 |
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