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酸辣黄瓜条
主料
黄瓜400克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清爽脆嫩，酸辣微甜。
酸辣黄瓜条的做法
1将黄瓜洗净，切成5厘米长、粗细均匀的条，放入盘内，撒精盐腌渍10分钟，沥净水。
2将锅内加花生油烧热，放入红辣椒炸出辣味，捞出红辣椒不用。待油稍凉浇在盘内黄瓜条上，再将白糖、醋精、味精、香油放在黄瓜条上，食用时拌匀即成。
酸辣黄瓜条健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
酸辣黄瓜条食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
酸辣黄瓜条营养成分
| 能量 453.57千卡 | 蛋白质 4.53克 | 脂肪 40.83克 | 碳水化合物 18.85克 |
| 叶酸 116.28微克 | 膳食纤维 2.26克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 78.56微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 47.52毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 471.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.15毫克 |
| 钙 13.46毫克 | 磷 31.03毫克 | 钾 89.24毫克 | 钠 2182.32毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 4.77毫克 | 铁 2.17毫克 | 锌 0.44毫克 |
| 硒 0.71微克 | 铜 0.07毫克 | 锰 0.73毫克 |
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