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蒜泥鲜蚵
主料
鲜牡蛎250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
蒜泥鲜蚵的做法
1首先将蒜头剁成蒜泥；柠檬取汁，加入调味料（白糖3克、白醋5克、酱油膏20克、味精1克、冷开水半杯）拌匀，置于一旁待用。
2鲜蚵先用清水冲洗一次，加入少许盐轻轻抓洗后，捡去细壳，再用清水冲洗干净后捞出。
3烧开一锅水，放入洗净的鲜蚵，以大火烫煮，约1分钟后即捞出沥水。
4将煮熟的鲜蚵盛盘，淋上蒜泥汁即可食用。
蒜泥鲜蚵制作提示
蚵就是牡蛎。
蒜泥鲜蚵食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
蒜泥鲜蚵营养成分
| 能量 336.13千卡 | 蛋白质 20.11克 | 脂肪 9.03克 | 碳水化合物 47.41克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 4.01克 | 胆固醇 250毫克 | 维生素A 68微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 60.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.89毫克 |
| 钙 646.71毫克 | 磷 445.08毫克 | 钾 1267.36毫克 | 钠 3974.56毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 308.07毫克 | 铁 22.35毫克 | 锌 25.78毫克 |
| 硒 219.16微克 | 铜 20.8毫克 | 锰 2.65毫克 |
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