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油拌辣白菜
主料
白菜700克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香辣鲜脆。
油拌辣白菜的做法
1白菜去老帮，菜头切去少许，去根洗净，切成块，放开水里焯一下，捞出沥干水分，放在盆内；干红辣椒丝洗净去籽，顶刀切成细丝。
2锅里加香油烧热，放入花椒粒炸出香味，捞出花椒不要，再放入葱姜丝、辣椒丝、精盐、醋、酱油，烹出香味，倒在白菜盆内，加白糖、味精，盖严，食用时装盘内即可。
油拌辣白菜食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
油拌辣白菜营养成分
| 能量 477.98千卡 | 蛋白质 14.32克 | 脂肪 32.17克 | 碳水化合物 42.82克 |
| 叶酸 130.82微克 | 膳食纤维 10.91克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 142.64微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 217.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 855.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.35毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.75毫克 |
| 钙 388.17毫克 | 磷 282.29毫克 | 钾 204.29毫克 | 钠 1252.35毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 113.84毫克 | 铁 7.47毫克 | 锌 3.87毫克 |
| 硒 3.94微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 2.94毫克 |
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