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豉椒炒田鸡
主料
青蛙400克
食用中餐、晚餐
豉椒炒田鸡的做法
1田鸡去皮破肚洗净斩成块，放入绍酒5克、胡椒粉少许，拌匀备用。
2青、红椒洗净切丝加淀粉，用少许色拉油拌匀。
3蒜肉、豆豉洗净剁，放入酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许，水适量，拌匀。
4玻璃深盘中放入色拉油，高火3分钟，田鸡放入拌炒。
豉椒炒田鸡食谱营养
豉椒炒田鸡营养成分
| 能量 683.28千卡 | 蛋白质 85.94克 | 脂肪 27.25克 | 碳水化合物 24.53克 |
| 叶酸 5.49微克 | 膳食纤维 1.99克 | 胆固醇 160毫克 | 维生素A 103微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 64.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.39毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 448.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.17毫克 | 硫胺素 1.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 36.89毫克 |
| 钙 536.37毫克 | 磷 857.77毫克 | 钾 1348.59毫克 | 钠 652.36毫克 |
| 碘 5.12微克 | 镁 127.53毫克 | 铁 8.26毫克 | 锌 5.43毫克 |
| 硒 65.67微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 0.73毫克 |
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