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盐水对虾
主料
对虾300克
食用中餐、晚餐
口感色红肉嫩，清爽鲜香。
盐水对虾的做法
1将对虾剪去须、腿，挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠，洗净；
2虾放在清水碗中浸泡一会儿，捞出沥水；
3将锅架在火上，添入适量冷水，加入料酒、葱段、姜块和盐，烧开，下入对虾；
4再烧开后，烧约5分钟即可停火，浸泡晾凉入味；
5把虾盛在碗中，拣去葱段、姜块，即可食用。
盐水对虾食谱营养
盐水对虾营养成分
| 能量 282.89千卡 | 蛋白质 55.99克 | 脂肪 2.45克 | 碳水化合物 9.38克 |
| 叶酸 1.1微克 | 膳食纤维 0.33克 | 胆固醇 579毫克 | 维生素A 47.28微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.62微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.18毫克 |
| 钙 193.27毫克 | 磷 687.25毫克 | 钾 669.11毫克 | 钠 2069.5毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 132.56毫克 | 铁 4.66毫克 | 锌 7.19毫克 |
| 硒 101.24微克 | 铜 1.04毫克 | 锰 0.56毫克 |
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