芝麻兔的做法 芝麻兔 芝麻兔的家常做法 芝麻兔怎么做 家常芝麻兔的做法 芝麻兔怎么做好吃 芝麻兔的做法大全 芝麻兔的制作方法
芝麻兔
主料
兔肉1500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
芝麻兔的做法
1黑芝麻淘去泥沙，在炒锅内炒香，待用。
2兔子宰杀后去皮，斩去爪，剖腹，除去内脏，冲洗干净，下入沸水锅内焯去血水。姜、葱洗净，姜拍破，葱切段待用。
3锅内另注入清水烧沸后，投入姜、葱段、花椒、食盐，再下入兔子肉煮至六成熟时捞出稍晾，汤汁不用。
4锅内倒入卤汁，置中火上烧沸，下入兔子肉卤熟，捞出晾凉，斩成约2厘米见方的块，放入盘内。
芝麻兔制作提示
本品需卤汁适量。
芝麻兔健康提示
本方黑芝麻滋肝肾，润五脏，是古代著名抗老益寿药之一。主食兔肉补中气、止口渴、清血热，是富含营养的纯瘦肉食。药食合用，能益气补虚，养阴润燥。用于精血不足之眩晕、耳鸣、须发早白易脱，气血不足之食少，乏力、面色无华、阴虚口渴、消瘦及老年便秘、大便出血、产生缺奶等症，有较好的疗效。本方可作病后体弱及糖尿病，痔疮患者之膳食。
延缓衰老药膳
芝麻兔食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
芝麻兔营养成分
| 能量 1742.14千卡 | 蛋白质 302.81克 | 脂肪 50.27克 | 碳水化合物 26.45克 |
| 叶酸 3.06微克 | 膳食纤维 6.08克 | 胆固醇 885毫克 | 维生素A 398.49微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 51微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.6毫克 | 硫胺素 1.87毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 89.08毫克 |
| 钙 453.17毫克 | 磷 2641.95毫克 | 钾 4454.6毫克 | 钠 848.38毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 327.47毫克 | 铁 37.49毫克 | 锌 21.53毫克 |
| 硒 165.59微克 | 铜 2.4毫克 | 锰 6.78毫克 |
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