911chaxun查询家常菜谱大全荔枝荷花蒸鸭的做法
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荔枝荷花蒸鸭
食用早餐、中餐、晚餐
口感味香醇厚，肉质鲜嫩。
荔枝荷花蒸鸭的做法
1将土鸭宰杀后，处理洁净；火腿肠切大粒；猪肉切大块；荔枝肉一分为二；荷花瓣摘下，经开水烫过。
2将鸭、猪肉、火腿放在盘内，加料酒、姜片、葱花、盐及适量清水，用中火隔水蒸熟，拣出姜、葱，清除浮沫，再加入荔枝和荷花瓣，隔水蒸15分钟，加少量味精即可。
荔枝荷花蒸鸭健康提示
1鸭肉含大量不饱和脂肪酸和蛋白质，能滋阴养胃，利尿消肿。
2荔枝补脑益智，健脾生津，暖肝和胃。富含糖类，各种维生素、叶酸、柠檬酸、苹果酸及矿物质和氨基酸，有利于胎儿大脑发育。
3荔枝多食易上火，适量为度。
荔枝荷花蒸鸭食谱营养
荔枝荷花蒸鸭营养成分
| 能量 3959.88千卡 | 蛋白质 251.5克 | 脂肪 306.45克 | 碳水化合物 50.72克 |
| 叶酸 15.05微克 | 膳食纤维 1.5克 | 胆固醇 1457毫克 | 维生素A 836.95微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 102.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 36.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.51毫克 | 硫胺素 1.74毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 69.36毫克 |
| 钙 113.44毫克 | 磷 2065.54毫克 | 钾 3480.57毫克 | 钠 2496.76毫克 |
| 碘 0.85微克 | 镁 258.61毫克 | 铁 36.53毫克 | 锌 22.26毫克 |
| 硒 191.34微克 | 铜 3.68毫克 | 锰 1.42毫克 |
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