烩脊髓的做法 烩脊髓 烩脊髓的家常做法 烩脊髓怎么做 家常烩脊髓的做法 烩脊髓怎么做好吃 烩脊髓的做法大全 烩脊髓的制作方法
烩脊髓
主料
羊骨250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感脊髓软嫩，配料鲜美，味道可口。
烩脊髓的做法
1将熟羊脊髓切成5厘米长的段；海参切成3厘米长，1.3厘米宽的片；玉兰片切成长片；香菇大片改刀；将葱、姜分别洗净均切成细末。
2旺火，坐开水勺，将羊脊髓、海参、笋片、鱼骨、香菇一起下勺焯过，控出。
3旺火炒勺，打鸭油、葱、姜末炝勺，烹料酒，加汤，将主，配料全部下勺，放味精、精盐，盖勺盖焖一会儿，待油焖入汤内，下牛奶、水淀粉勾芡，出勺，装汤盘即成。
烩脊髓制作提示
做菜之前先把鱼骨发好洗净。
烩脊髓食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
烩脊髓营养成分
| 能量 98.2千卡 | 蛋白质 6.85克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 16.57克 |
| 叶酸 4.88微克 | 膳食纤维 2.88克 | 胆固醇 27.5毫克 | 维生素A 18.35微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.11毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.48毫克 |
| 钙 167.16毫克 | 磷 55.3毫克 | 钾 116.27毫克 | 钠 1640.34毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 23.81毫克 | 铁 1.5毫克 | 锌 0.51毫克 |
| 硒 3.66微克 | 铜 0.05毫克 | 锰 0.41毫克 |
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