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马兰头炒猪肝
食用早餐、中餐、晚餐
马兰头炒猪肝的做法
1把马兰头择去杂质用水洗净,切段。将猪肝洗净,切成片,备用;葱洗净切葱花。
2将油锅先刷净,烧热,放入猪油,油热之后,猪肝投入锅内煸炒,加入酱油、葱煸炒,放入料酒、精盐和少量水,炒至猪肝熟透且入味时,加入马兰头直炒至少味,加入适量味精,出锅即成。
马兰头炒猪肝制作提示
马兰又称马兰头。
马兰头炒猪肝健康提示
补肝明目、补气养血。
马兰头炒猪肝食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
马兰头炒猪肝营养成分
能量 373.96千卡 | 蛋白质 26.36克 | 脂肪 25.64克 | 碳水化合物 14.66克 |
叶酸 425.68微克 | 膳食纤维 4.13克 | 胆固醇 198.6毫克 | 维生素A 7357.95微克 |
维生素B6 0.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 65.15毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5103.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 2.36毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.23毫克 |
钙 182.39毫克 | 磷 349.53毫克 | 钾 970.21毫克 | 钠 1344.32毫克 |
碘 0.12微克 | 镁 67.78毫克 | 铁 29.7毫克 | 锌 5.94毫克 |
硒 28.11微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 1.2毫克 |
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