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威灵仙炖猪瘦肉
菜谱类别
关节炎主料
瘦猪肉250克
辅料
威灵仙20克
食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂，宜常食。
威灵仙炖猪瘦肉的做法
1将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；
2用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁；
3姜切成片，葱切成段；
4猪瘦肉切3厘米见方的块；
6加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
威灵仙炖猪瘦肉健康提示
本品上仍祛风湿、通经络、止疼痛之功效，适于风湿疼痛、肢体麻木、关节屈伸不利腰膝关节酸痛等症患者食用。
威灵仙炖猪瘦肉食谱营养
威灵仙炖猪瘦肉营养成分
| 能量 378.41千卡 | 蛋白质 51.58克 | 脂肪 15.71克 | 碳水化合物 8.13克 |
| 叶酸 21.91微克 | 膳食纤维 0.46克 | 胆固醇 202.65毫克 | 维生素A 112.8微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 1.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.41毫克 |
| 钙 23.61毫克 | 磷 483.39毫克 | 钾 795.93毫克 | 钠 1890.79毫克 |
| 碘 27.49微克 | 镁 70.26毫克 | 铁 7.96毫克 | 锌 7.58毫克 |
| 硒 24.11微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 0.31毫克 |
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