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芥蓝头炒虾仁
辅料
鲜香菇50克
食用早餐、中餐、晚餐
芥蓝头炒虾仁的做法
1芥蓝头去皮，洗净切丝。香菇浸软去蒂，切丝。虾仁去头及2/3壳，留尾，挑去肠脏，切半身双飞，以腌料（盐3克、酱油3克、白糖2克、淀粉3克）腌片刻。
2烧红油锅，下油，先将虾泡嫩油，盛起，滴去油。再烧红油锅，下油，烧熟芥蓝头，及冬菇丝，再将虾回锅，加调味料（协3克、胡椒粉1克、淀粉5克、水适量调匀），兜匀，便可上碟。
芥蓝头炒虾仁食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
芥蓝头炒虾仁营养成分
| 能量 592.74千卡 | 蛋白质 117.66克 | 脂肪 7.68克 | 碳水化合物 18.97克 |
| 叶酸 20.65微克 | 膳食纤维 5.7克 | 胆固醇 1312.5毫克 | 维生素A 1490.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 190.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8625.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.57毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.08毫克 |
| 钙 1712.54毫克 | 磷 1825.3毫克 | 钾 1665.03毫克 | 钠 14888.4毫克 |
| 碘 0.15微克 | 镁 646.96毫克 | 铁 33.21毫克 | 锌 13.21毫克 |
| 硒 192.17微克 | 铜 6.18毫克 | 锰 3.46毫克 |
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