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蚕豆瓣炒韭菜
食用中餐、晚餐
蚕豆瓣炒韭菜的做法
1鲜蚕豆剥成豆瓣；
2生姜、葱、蒜均洗净切末；
3韭菜洗净沥干后切段备用；
4炒锅置中火上烧热，倒入植物油烧热，放入生姜、葱、蒜末爆炒出香味；
5将蚕豆放入锅中并加少许清水炒至熟软；
6最后加入韭菜、调味料拌炒片刻即成。
蚕豆瓣炒韭菜食谱营养
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
蚕豆瓣炒韭菜营养成分
| 能量 406.59千卡 | 蛋白质 30.71克 | 脂肪 6.84克 | 碳水化合物 70.37克 |
| 叶酸 157.03微克 | 膳食纤维 14.52克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 557.04微克 |
| 维生素B6 0.31毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 51.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3336.26微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 1.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.88毫克 |
| 钙 121.69毫克 | 磷 674.71毫克 | 钾 1566.34毫克 | 钠 1283.54毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 177.9毫克 | 铁 11.76毫克 | 锌 4.57毫克 |
| 硒 8.25微克 | 铜 1.27毫克 | 锰 2.17毫克 |
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