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吉利豆沙饼
辅料
泡打粉10克
调料
植物油300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金黄，皮薄馅大。
吉利豆沙饼的做法
1将面粉内加泡打粉拌匀；
2用温水和成软面团；
3将面团搓成长条，揪成相等的剂子；
4将剂子逐个按扁；
5每个面片上放上豆沙泥；
6封平口用手按成圆饼；
7饼锅内倒入油，放入豆沙饼，用小火煎至熟；
8两面呈金黄色装盘即成。
吉利豆沙饼制作提示
1加泡打粉是为了做出来面皮松软，市上有售；
2包馅时要把皮捏严，皮儿还不能太厚，这是功；
3煎炸的时间不必过长，馅是熟的，只要把两面煎黄，饼就熟了；
4时间过久，面皮发干，就不好吃了。
豆沙泥：将豆沙煮熟，磨碎，用筛子过一遍，即可。
吉利豆沙饼食谱营养
吉利豆沙饼营养成分
| 能量 2970千卡 | 蛋白质 101克 | 脂肪 13克 | 碳水化合物 640克 |
| 叶酸 116.5微克 | 膳食纤维 18.5克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0.4毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 2.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.55毫克 |
| 钙 250毫克 | 磷 1160毫克 | 钾 1055毫克 | 钠 147毫克 |
| 碘 14.5微克 | 镁 285毫克 | 铁 8.5毫克 | 锌 4毫克 |
| 硒 39.15微克 | 铜 0.6毫克 | 锰 1.6毫克 |
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