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葱茸竹荪
主料
干竹荪150克
食用早餐、中餐、晚餐
葱茸竹荪的做法
葱茸竹荪制作提示
1竹荪一定要用水洗净泥沙杂质；
2葱茸一定要用刀剁细；
3本品可用鲜竹荪代替，口感更好。
葱茸竹荪健康提示
1竹荪其味甘淡性温，可活血祛痛，对咳嗽、弱症、伤症有止痛补气的作用；
2葱富含胡萝卜素、抗坏血酸、蒜素、二烯丙基硫醚、棕榈酸、亚油酸、多糖等；
3因此该菜对发表和里，通阳活血，发散风邪等均有较好的效果。
葱茸竹荪食谱营养
葱茸竹荪营养成分
| 能量 241.46千卡 | 蛋白质 27.74克 | 脂肪 4.71克 | 碳水化合物 91.72克 |
| 叶酸 3.82微克 | 膳食纤维 69.81克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 21微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 126微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.63毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.72毫克 |
| 钙 41.56毫克 | 磷 437.48毫克 | 钾 17845.7毫克 | 钠 3384.64毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 174毫克 | 铁 27毫克 | 锌 3.38毫克 |
| 硒 6.51微克 | 铜 3.79毫克 | 锰 12.77毫克 |
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