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醉鸡
主料
鸡1500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
醉鸡的做法
醉鸡制作提示
1鸡需冷却后才可剁，热剁鸡肉易散碎。
2酒可以红露酒、清酒替代、米酒、高粱酒不适用。
醉鸡健康提示
鸡皮含脂肪较高，欲减肥者或糖尿病患者食用这道菜时，最好去掉鸡皮后再食用。
醉鸡食谱营养
醉鸡营养成分
| 能量 4021.8千卡 | 蛋白质 293.51克 | 脂肪 141.02克 | 碳水化合物 22.15克 |
| 叶酸 30微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 1590毫克 | 维生素A 720微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.5毫克 | 硫胺素 0.86毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 85.53毫克 |
| 钙 151.1毫克 | 磷 2410.4毫克 | 钾 3791.1毫克 | 钠 3769.05毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 290.8毫克 | 铁 22.67毫克 | 锌 20.09毫克 |
| 硒 176.4微克 | 铜 1.12毫克 | 锰 0.63毫克 |
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