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糖醋鲜藕
主料
莲藕500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感酸甜脆嫩，色雪白。
糖醋鲜藕的做法
1铝锅洗干净，倒入清水150克，加入白糖、白醋、精盐调成汁；
2再放中火上烧开，任其自然冷却；
3将藕洗净，去皮，切去藕节；
4一切两片，浸在糖醋汁内，放入冰箱冷藏，浸12小时以上；
5食用时取出，将嫩藕用片刀顶刀切成薄片，装盘浇上糖醋汁即成。
糖醋鲜藕食谱营养
糖醋鲜藕营养成分
| 能量 553千卡 | 蛋白质 9.55克 | 脂肪 1.3克 | 碳水化合物 131.95克 |
| 叶酸 153.5微克 | 膳食纤维 6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 220毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.65毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.15毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.5毫克 |
| 钙 218.66毫克 | 磷 294毫克 | 钾 1223.92毫克 | 钠 1513.48毫克 |
| 碘 12微克 | 镁 99.06毫克 | 铁 8.43毫克 | 锌 1.19毫克 |
| 硒 2.16微克 | 铜 0.63毫克 | 锰 6.55毫克 |
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