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焗禾花雀
主料

麻雀1000克
食用早餐、中餐、晚餐
焗禾花雀的做法
1将禾花雀(麻雀)除去毛,把内脏杂物洗净;
3锅内放上生油烧热,将禾花雀放下油锅内,爆炸3分钟取出;
4另用一锅放生油少许,将黄酒、辣酱油、番茄汁、白糖一齐放入搅拌加热;
5再将爆好的雀放入不断翻拌数下即成。
焗禾花雀制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。
焗禾花雀食谱营养
焗禾花雀营养成分
能量 90.75千卡 | 蛋白质 1.44克 | 脂肪 0.12克 | 碳水化合物 18.83克 |
叶酸 3.15微克 | 膳食纤维 0.12克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0.5微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.03毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.33毫克 |
钙 11.65毫克 | 磷 21.8毫克 | 钾 63.65毫克 | 钠 958.79毫克 |
碘 0.5微克 | 镁 13.45毫克 | 铁 1.04毫克 | 锌 0.22毫克 |
硒 0.68微克 | 铜 0.04毫克 | 锰 0.14毫克 |
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