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鳓鱼肉圆汤
食用中餐、晚餐
口感汤清味醇，咸鲜合一。
鳓鱼肉圆汤的做法
1鳓鱼去鳞和肠，洗净切成2 块；
2猪夹心肉剁成末，加入精盐少许和清水50毫升，搅拌至有粘性时，挤成肉圆14只；
3熟笋切片；
鳓鱼肉圆汤制作提示
1鳓鱼选用中段，去鳞和肠，若有鱼子保留，可增鲜提味；
2旺火气足，蒸约2.分钟，尝好汤味，不要过咸。
鳓鱼肉圆汤食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
鳓鱼肉圆汤营养成分
| 能量 1681.51千卡 | 蛋白质 81.93克 | 脂肪 142.47克 | 碳水化合物 17.86克 |
| 叶酸 28.58微克 | 膳食纤维 3.2克 | 胆固醇 394毫克 | 维生素A 85.14微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 134.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.75毫克 | 硫胺素 0.84毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.4毫克 |
| 钙 117.6毫克 | 磷 929.28毫克 | 钾 1156.13毫克 | 钠 1544.51毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 117.64毫克 | 铁 8.83毫克 | 锌 9.77毫克 |
| 硒 96.22微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 0.83毫克 |
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