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冬菇扁豆
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感味道清香，清淡爽口。
冬菇扁豆的做法
1冬菇洗净，用少许温水泡软，投入沸水锅中烫熟，捞出晾凉，去蒂后切成丁；海米洗净，用少许热水泡软，大个的一切为二；扁豆摘去两端，洗净后投入沸水锅中烫至熟透，用冷水漂凉，捞出沥水，切成2厘米长的丝，放入盆中，撒入精盐拌匀。
冬菇扁豆食谱营养
冬菇扁豆营养成分
| 能量 371.46千卡 | 蛋白质 28.61克 | 脂肪 6.73克 | 碳水化合物 85.02克 |
| 叶酸 236.47微克 | 膳食纤维 35.86克 | 胆固醇 26.25毫克 | 维生素A 54.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 31.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 321.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.41毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.59毫克 |
| 钙 192.36毫克 | 磷 405.63毫克 | 钾 863.35毫克 | 钠 1606.94毫克 |
| 碘 4.12微克 | 镁 228.2毫克 | 铁 15毫克 | 锌 10.27毫克 |
| 硒 12.27微克 | 铜 1.41毫克 | 锰 6.23毫克 |
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