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马蹄海米鸡蛋
辅料
虾米50克
食用中餐、晚餐
马蹄海米鸡蛋的做法
1将马蹄（荸荠）去皮洗净；
2海米（虾米）洗净，均剁成碎末；
3淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4香菜择洗干净待用；
5鸡蛋磕入碗内，加入马蹄末、海米末、精盐、水淀粉、水搅拌均匀；
6炒锅注油烧热，倒入蛋液迅速翻炒至熟，撒入香菜即可。
马蹄海米鸡蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
马蹄海米鸡蛋营养成分
| 能量 553.3千卡 | 蛋白质 63.8克 | 脂肪 28.05克 | 碳水化合物 35.42克 |
| 叶酸 376.53微克 | 膳食纤维 1.78克 | 胆固醇 2017.5毫克 | 维生素A 736.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 146微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.92毫克 | 硫胺素 0.37毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.44毫克 |
| 钙 463.34毫克 | 磷 795.4毫克 | 钾 1224.1毫克 | 钠 4048.56毫克 |
| 碘 123微克 | 镁 169.72毫克 | 铁 12.96毫克 | 锌 5.78毫克 |
| 硒 81.9微克 | 铜 1.75毫克 | 锰 0.71毫克 |
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