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粉丝鳝鱼
辅料
青蒜50克
食用早餐、中餐、晚餐
粉丝鳝鱼的做法
1蒜苗洗净切成3厘米长的段；
2粉丝用温水泡软；
3火锅调料剁碎；姜、蒜洗净切末；
4将鳝鱼肉洗净，切成6厘米长的段，用盐、葱姜汁、料酒腌渍入味；
5锅内倒油，烧至四成热，放入鳝鱼段煸炒；
粉丝鳝鱼制作提示
本品需火锅调料适量。
粉丝鳝鱼食谱营养
粉丝鳝鱼营养成分
| 能量 1036.66千卡 | 蛋白质 95.3克 | 脂肪 10.97克 | 碳水化合物 147.59克 |
| 叶酸 0.21微克 | 膳食纤维 7.72克 | 胆固醇 630毫克 | 维生素A 301.34微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 309.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 4.99毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.71毫克 |
| 钙 296.5毫克 | 磷 1110.59毫克 | 钾 1588.81毫克 | 钠 2121.91毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 135.64毫克 | 铁 23.87毫克 | 锌 11.39毫克 |
| 硒 178.94微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 13.02毫克 |
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