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烩双菇
食用早餐、中餐、晚餐、零食
烩双菇的做法
烩双菇制作提示
洗香菇时，先用冷水将香菇表面冲净，然后香菇“鳃页”朝下放置于温水中浸泡，待香菇“鳃页”张开后，再用手朝一下方面轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。
烩双菇健康提示
功效：补气益胃，降低血压。
中医认为：蘑菇性凉味甘，能益肠胃、化痰理气。
本品营养丰富，含有大量的钙、磷、钾、铁等矿物质，还有大量的维生素、纤维素等，有补气益肾降低血压、血脂的作用。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
烩双菇食谱营养
烩双菇营养成分
| 能量 184.55千卡 | 蛋白质 16.78克 | 脂肪 0.85克 | 碳水化合物 48.35克 |
| 叶酸 67.5微克 | 膳食纤维 21.06克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 6.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.73毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 35微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.5毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.26毫克 |
| 钙 57.74毫克 | 磷 364.74毫克 | 钾 1017.08毫克 | 钠 812.75毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 101.33毫克 | 铁 8.37毫克 | 锌 6.6毫克 |
| 硒 4.6微克 | 铜 1.75毫克 | 锰 3.03毫克 |
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