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水晶鸡蛋
食用中餐、晚餐
水晶鸡蛋的做法
1把鸡蛋煮熟,晾凉,剥去皮,切成片,摆在搪瓷盘里;
2将猪皮上的毛刮净,下开水锅里氽透,切成小块,盛在盘里,加入葱、姜和水;
3上笼蒸烂,滗出汤,撇净浮油,放上盐拌匀,浇在鸡蛋盘里,存入冰箱冻住即成;
4吃时切片装盘。
水晶鸡蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
水晶鸡蛋营养成分
能量 1988.3千卡 | 蛋白质 157.11克 | 脂肪 153.73克 | 碳水化合物 4.78克 |
叶酸 198.1微克 | 膳食纤维 0.24克 | 胆固醇 1377.5毫克 | 维生素A 367.1微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 22.65微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.11毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.5毫克 |
钙 155.96毫克 | 磷 382.5毫克 | 钾 552.42毫克 | 钠 1739.47毫克 |
碘 40.8微克 | 镁 296.66毫克 | 铁 11.59毫克 | 锌 5.04毫克 |
硒 44.96微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.1毫克 |
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