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黄芽白冬菇素火腿汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
黄芽白冬菇素火腿汤的做法
1芫荽(香菜)洗净，切短。红萝卜去皮，洗净收丝。冬菇浸1小时，去脚，揸干水切丝。姜去皮，洗净切丝。黄芽白(大白菜)洗净，切丝并滴干水。素火腿除去包装纸，略洗抹干并切丝。
2烧热锅，下油爆香姜丝，下黄芽白，冬菇略炒，加入红萝卜丝炒至黄芽白软，另将素火腿略炒。将黄芽白，冬菇、红萝卜，放入再煮片刻，下调味料，最后加芫荽略煮即成。
黄芽白冬菇素火腿汤健康提示
含粗纤维、消除脂肪、降压明目
黄芽白冬菇素火腿汤食谱营养
黄芽白冬菇素火腿汤营养成分
| 能量 438.94千卡 | 蛋白质 33.5克 | 脂肪 19.22克 | 碳水化合物 50.42克 |
| 叶酸 61.64微克 | 膳食纤维 17.76克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 31.99微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 82.02毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 31.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 192.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.68毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.62毫克 |
| 钙 237.38毫克 | 磷 390.08毫克 | 钾 857.14毫克 | 钠 2321.16毫克 |
| 碘 0.44微克 | 镁 150.59毫克 | 铁 17.45毫克 | 锌 7.12毫克 |
| 硒 9.12微克 | 铜 0.89毫克 | 锰 4.67毫克 |
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