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三鲜蛋卷
辅料

豌豆50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色彩美观,鲜香味美。
三鲜蛋卷的做法
1虾仁洗净滑熟剁成小颗;熟瘦火腿切成小颗;葱切成花,加入豌豆和味精,然后拌匀成馅。
3将锅烧热,放入猪油50克,来回晃动使锅内整个淌上油,待油热,倒入搅匀的鸡蛋液,烫成约23厘米大的蛋皮,趁鸡蛋尚未熟时,将三鲜馅撒上满在蛋皮上,从一端把三鲜蛋皮卷成圆筒,用铲子按扁一下,熟透后切成1厘米厚的斜片,摆成花瓣形,淋香油即成。
三鲜蛋卷食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
三鲜蛋卷营养成分
能量 1741.03千卡 | 蛋白质 117.39克 | 脂肪 136.06克 | 碳水化合物 47.11克 |
叶酸 523.71微克 | 膳食纤维 1.96克 | 胆固醇 2978.4毫克 | 维生素A 1044.85微克 |
维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.45毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 24.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 120.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.41毫克 | 硫胺素 0.78毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.6毫克 |
钙 809.07毫克 | 磷 1558.55毫克 | 钾 1548.07毫克 | 钠 9020.83毫克 |
碘 112.93微克 | 镁 313.42毫克 | 铁 21.56毫克 | 锌 11.1毫克 |
硒 141.77微克 | 铜 3.13毫克 | 锰 1.45毫克 |
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