911chaxun查询家常菜谱大全冬笋香菇鸡煲的做法
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冬笋香菇鸡煲
辅料
鲜香菇40克
食用中餐、晚餐
冬笋香菇鸡煲的做法
1剥净冬笋肉之外老皮，切开边，放入沸水内滚十分钟，取起在冷水中浸凉，切片待用；
2浸开冬菇，去蒂；
3鸡宰杀洗净，斩件，加味捞过，放入滚油内捞起待煲；
4烧热瓦缸，下油，下姜、蒜爆香，续下笋肉、鸡件同爆，倾下一汤碗清水，调适味，加入冬菇同煲二十分钟，下些粉芡，熟油即成，原煲上席。
冬笋香菇鸡煲食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
冬笋香菇鸡煲营养成分
| 能量 1165.89千卡 | 蛋白质 131.78克 | 脂肪 60.48克 | 碳水化合物 26.4克 |
| 叶酸 16.7微克 | 膳食纤维 2.74克 | 胆固醇 678.4毫克 | 维生素A 328.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.66毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.37毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 130.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.73毫克 | 硫胺素 0.45毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 37.63毫克 |
| 钙 99.35毫克 | 磷 1114.53毫克 | 钾 1654.1毫克 | 钠 2143.64毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 130.19毫克 | 铁 9.48毫克 | 锌 7.34毫克 |
| 硒 76.57微克 | 铜 0.53毫克 | 锰 0.5毫克 |
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