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巴国野菜粑
辅料

泡打粉15克
调料
白砂糖150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
巴国野菜粑的做法
巴国野菜粑制作提示
1本品需包谷叶适量;
2此粑蒸制时间不能太长,蒸好的成品存放也不能太久,不然会发黄,失去它应有的风味特色。
巴国野菜粑健康提示
1本品富含各种维生素和矿物质,尤其富含胡萝卜素与维生素C,是未经污染的纯天然保健佳品,可作小吃,也可作主食;
2灰灰菜具有清热、利湿、杀虫功效;
3竹叶菜具有行水、清热、凉血、解毒的功效。
巴国野菜粑食谱营养
巴国野菜粑营养成分
能量 745千卡 | 蛋白质 14.3克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 175.35克 |
叶酸 181.8微克 | 膳食纤维 7.5克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2692微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 303毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.03毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16150微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.03毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.6毫克 |
钙 1324毫克 | 磷 333毫克 | 钾 847.5毫克 | 钠 95.4毫克 |
碘 0微克 | 镁 115.5毫克 | 铁 27.9毫克 | 锌 2.13毫克 |
硒 1.53微克 | 铜 0.93毫克 | 锰 2.08毫克 |
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