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干焖对虾
主料
对虾650克
辅料
青蒜30克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色红而明亮，味鲜香。
干焖对虾的做法
1将明虾的须、脚剪去，挤掉脊背里面的黑肠，洗净，切成两段；大葱洗净切丝；姜洗净切片。
2用猪油，葱丝，姜片炝锅，随即将明虾段放进煸炒一下。待明虾转红色，再将酒、白糖、清汤、盐、味精放入，移在温火上焖至汤汁浓后，加上明油和青蒜段一滚即好。
干焖对虾食谱营养
干焖对虾营养成分
| 能量 679.8千卡 | 蛋白质 122.75克 | 脂肪 5.42克 | 碳水化合物 35.82克 |
| 叶酸 1.24微克 | 膳食纤维 1.14克 | 胆固醇 1254.5毫克 | 维生素A 132.77微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.71毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 212.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.41毫克 |
| 钙 424.84毫克 | 磷 1496.62毫克 | 钾 1511.3毫克 | 钠 4388毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 294.45毫克 | 铁 10.47毫克 | 锌 15.65毫克 |
| 硒 219.78微克 | 铜 2.27毫克 | 锰 1.5毫克 |
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