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生吃活螺
主料
海螺300克
辅料
辣根20克
食用早餐、中餐、晚餐
口感海螺鲜嫩、清脆，蘸辣根酱油汁即产生一种冲鼻的辣味，余味悠长。
生吃活螺的做法
生吃活螺制作提示
海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。
生吃活螺食谱营养
生吃活螺营养成分
| 能量 391.81千卡 | 蛋白质 62.24克 | 脂肪 2.72克 | 碳水化合物 29.84克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.03克 | 胆固醇 531毫克 | 维生素A 150微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 62.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.4毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.86毫克 |
| 钙 1629.9毫克 | 磷 487.08毫克 | 钾 587.88毫克 | 钠 1685.57毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 596.69毫克 | 铁 17.24毫克 | 锌 10.2毫克 |
| 硒 224.57微克 | 铜 0.16毫克 | 锰 1.2毫克 |
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