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雪花菠菜
菜谱类别
家常菜主料
菠菜100克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色白如银，味香甜脆，风味独特。
雪花菠菜的做法
1将完整的菠菜叶洗净；
2用淀粉、面粉、白酒、适量水调成浆糊；
3把菠菜叶放入糊内浆匀；
4白糖用香蕉精拌匀待用；
5锅内放油加热，烧至七八成；
6把沾满浆糊的菠菜叶逐片放入油内，炸至呈银白色时捞出；
7控净油，装入盘内，撒上白糖、青红丝即可。
雪花菠菜制作提示
本品需猪油约500克，香蕉精适量。
雪花菠菜食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
雪花菠菜营养成分
| 能量 1995.2千卡 | 蛋白质 3.5克 | 脂肪 149.81克 | 碳水化合物 148.58克 |
| 叶酸 91.58微克 | 膳食纤维 2.16克 | 胆固醇 139.5毫克 | 维生素A 538微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 62.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2982.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.42毫克 |
| 钙 97.35毫克 | 磷 74毫克 | 钾 342.55毫克 | 钠 91.14毫克 |
| 碘 25.44微克 | 镁 66.05毫克 | 铁 5.7毫克 | 锌 1.17毫克 |
| 硒 1.43微克 | 铜 0.19毫克 | 锰 0.8毫克 |
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