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桂圆鸽蛋汤

菜谱类别

主料

辅料

调料

1将桂圆肉、枸杞、黄精洗净备用；

2在砂锅中加适量清水，放入以上三味药，煮沸后约15分钟；

3把鸽蛋打破后逐个入锅内，同时放入冰糖煮至鸽蛋熟即可。

本品有滋阴润肺、益气血、补肝肾之功效，适用于肺燥咳嗽、气血虚弱者。

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B₁、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改 … 详细»

1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段， … 详细»

黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。药理研究证明，黄精能提高机体免疫功能，故增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、 … 详细»

相克：绿茶

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必 … 详细»

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