拔丝山慈姑的做法 拔丝山慈姑 拔丝山慈姑的家常做法 拔丝山慈姑怎么做 家常拔丝山慈姑的做法 拔丝山慈姑怎么做好吃
拔丝山慈姑
主料
山慈姑400克
食用中餐、晚餐
拔丝山慈姑的做法
1山慈姑去皮，切块。
2鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊，将山慈姑放入糊中挂芡，再逐块蘸上干淀粉后待用。
3将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时，用漏勺捞出，油锅仍用小火保温。
4另一净锅内加少量油、白糖及清水，用文火熬至糖水将要拔出丝时，迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸，随即用漏勺捞起，倒入熬糖水的锅内，迅速翻拌，边翻拌边均匀地撒上芝麻，即可装入涂过油的盘子内。
拔丝山慈姑制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油750克。
拔丝山慈姑健康提示
拔丝山慈姑具有养阴润肺，清热止血的功效。适用于治疗咳咯血、潮热盗汗。
拔丝山慈姑食谱营养
拔丝山慈姑营养成分
| 能量 567.9千卡 | 蛋白质 11.24克 | 脂肪 4.04克 | 碳水化合物 122.53克 |
| 叶酸 6.61微克 | 膳食纤维 1.04克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.56毫克 |
| 钙 90毫克 | 磷 75.7毫克 | 钾 155.8毫克 | 钠 67.82毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 36毫克 | 铁 3.63毫克 | 锌 0.54毫克 |
| 硒 5.98微克 | 铜 0.23毫克 | 锰 0.28毫克 |
家常菜谱大全为您提供拔丝山慈姑的做法,拔丝山慈姑,拔丝山慈姑的家常做法,拔丝山慈姑怎么做,家常拔丝山慈姑的做法,拔丝山慈姑怎么做好吃,拔丝山慈姑的做法大全,拔丝山慈姑的制作方法
