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鱼香螃蟹
食用中餐、晚餐
鱼香螃蟹的做法
1淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2将葱、姜、蒜、泡辣椒分别切碎，和酱油、醋、白糖、料酒、味精、水淀粉、高汤50克放在一起拌匀；
3将炒锅烧热放猪油，然后将鸡蛋分别煎炸成两面呈金黄色上碟；
4将炒锅内放泡辣椒稍炒，倒入调料汁，滚开后加明油浇在鸡蛋上即成。
鱼香螃蟹食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
鱼香螃蟹营养成分
| 能量 1940.92千卡 | 蛋白质 69.9克 | 脂肪 193.54克 | 碳水化合物 24.42克 |
| 叶酸 568.98微克 | 膳食纤维 0.74克 | 胆固醇 3064.5毫克 | 维生素A 1214.6微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.12毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 24.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.42毫克 | 硫胺素 0.61毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.44毫克 |
| 钙 309.36毫克 | 磷 688.35毫克 | 钾 874.96毫克 | 钠 1538.66毫克 |
| 碘 136.19微克 | 镁 70.96毫克 | 铁 11.4毫克 | 锌 5.81毫克 |
| 硒 72.34微克 | 铜 0.8毫克 | 锰 0.67毫克 |
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