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红酒炖牛肉
主料
瘦牛肉500克
食用早餐、中餐、晚餐
红酒炖牛肉的做法
红酒炖牛肉制作提示
1熬煮期间，要不时搅拌锅中汤汁，以免粘锅底；
2若没有红酒可用啤酒代替，当然味道要差一些；
3因此道菜有酒，所以不建议小型犬食用；
4如果不喜欢吃太软的土豆，可以先煮牛肉，半小时后再放土豆；
5鸡汤可用鸡精加水代替，但要避免过咸，入锅之前最好尝一下；
6一小锅牛肉建议放 1/5 瓶红酒。
红酒炖牛肉食谱营养
红酒炖牛肉营养成分
| 能量 786.6千卡 | 蛋白质 107.35克 | 脂肪 12.02克 | 碳水化合物 49.16克 |
| 叶酸 71.8微克 | 膳食纤维 5.11克 | 胆固醇 290毫克 | 维生素A 37.5微克 |
| 维生素B6 0.59毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 44微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.74毫克 | 硫胺素 0.6毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 31.78毫克 |
| 钙 118.9毫克 | 磷 1002.7毫克 | 钾 2186.2毫克 | 钠 596.76毫克 |
| 碘 54.4微克 | 镁 178.1毫克 | 铁 15.32毫克 | 锌 19.42毫克 |
| 硒 54.21微克 | 铜 1.04毫克 | 锰 0.53毫克 |
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