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苹果瓤鹅
菜谱类别
西餐其他主料
鹅3000克
食用早餐、中餐、晚餐
苹果瓤鹅的做法
1将鹅收拾干净；
2李干用水浸泡后去核切成末；
3苹果去皮去核切成丁；
4柠檬皮切成丝；
5土豆去皮洗净切成片；
7填入鹅腹腔内，用精盐和胡椒粉抹在鹅身上，用线将鹅翅膀、膛口扎牢，放入烤盘内，四周码上土豆片；
9原汁浇在鹅身上，盖上锡纸，放入烤箱内再烤20分钟即可。
苹果瓤鹅食谱营养
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； … 详细»
苹果瓤鹅营养成分
| 能量 8244.1千卡 | 蛋白质 545.76克 | 脂肪 599.41克 | 碳水化合物 176.12克 |
| 叶酸 99.75微克 | 膳食纤维 12.44克 | 胆固醇 2220毫克 | 维生素A 1285.5微克 |
| 维生素B6 0.68毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 70毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 168微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 7.11毫克 | 硫胺素 2.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 148.74毫克 |
| 钙 198.95毫克 | 磷 4541.1毫克 | 钾 8781.9毫克 | 钠 3756.92毫克 |
| 碘 3.41微克 | 镁 646.5毫克 | 铁 120.36毫克 | 锌 43.23毫克 |
| 硒 533.03微克 | 铜 13.64毫克 | 锰 1.76毫克 |
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