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软炸红苕条
主料
红薯800克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
软炸红苕条的做法
1将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟；
2取出后放入面粉鸡蛋浆内滚一圈捞出放入油锅内，炸熟捞出即成。
软炸红苕条制作提示
1调面蛋浆时，应根据蛋浆的多少，加入适量的白糖，以免成品表皮焦煳；
2面粉鸡蛋浆：用适量面粉、鸡蛋、白糖、水调成面浆即成；
3本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
软炸红苕条食谱营养
1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
软炸红苕条营养成分
| 能量 2963.5千卡 | 蛋白质 55.75克 | 脂肪 172.5克 | 碳水化合物 334.7克 |
| 叶酸 418.35微克 | 膳食纤维 23.15克 | 胆固醇 1170毫克 | 维生素A 1468微克 |
| 维生素B6 1.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 111.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6000微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.7毫克 | 硫胺素 1.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.86毫克 |
| 钙 324毫克 | 磷 726.5毫克 | 钾 1302毫克 | 钠 838.1毫克 |
| 碘 61.95微克 | 镁 234毫克 | 铁 7.7毫克 | 锌 5.78毫克 |
| 硒 41.57微克 | 铜 0.83毫克 | 锰 0.96毫克 |
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