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茼蒿去老叶,洗净;瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;鸡腿菇切成片,洗净;枸杞用…
食材:
茼蒿
瘦猪肉
干鸡腿菇
枸杞子
色拉油
姜
盐
味精
白砂糖
鸡精
鸡腿菇拌猪肚
拌菜
微辣味
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健脾开胃
家常菜
猪肚初加工干净后,放入水锅中煮熟,捞出放凉,切成细丝。鸡腿菇泡发洗净后,…
食材:
猪肚
干鸡腿菇
辣椒油
酱油
白砂糖
盐
味精
香油
白皮大蒜
鸡腿菇炒莴笋
炒菜
咸鲜味
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家常菜
健脾开胃
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清热去火
便秘
鸡腿菇洗净,切斜刀片;莴笋去皮,洗净切片;红椒去籽,洗净切片;锅内放油烧…
食材:
莴笋
干鸡腿菇
柿子椒
盐
植物油
味精
蚝油
玉米淀粉
姜
大葱
鸡腿菇烧蹄筋
烧菜
咸鲜味
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高脂血症
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锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入…
食材:
猪蹄筋
干鸡腿菇
白皮大蒜
鸡油
植物油
盐
胡椒粉
味精
料酒
蚕豆淀粉
姜
大葱
烤鸭酸菜汤
煮菜
酸辣味
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家常菜
烤鸭肉放至菜墩上,切成粗丝;泡酸青菜洗去部分盐分,同净黄瓜分别切成同样粗…
食材:
烤鸭
酸白菜
黄瓜
干鸡腿菇
盐
胡椒粉
鸡精
辣椒油
姜
葱白
料酒
植物油
鲜蘑锅巴汤
煮菜
咸鲜味
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私家菜
健脾开胃
鲜蘑、鸡腿蘑洗净撕成丝;玉兰片洗净切片;番茄洗净切成块;西兰花择洗干净撒…
食材:
鲜蘑菇
干鸡腿菇
小米锅巴
青豆
番茄
西兰花
玉兰片
植物油
料酒
香油
盐
味精
大葱
姜
霸王鱼头
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咸鲜味
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私家菜
美容养颜
健脾开胃
补气
将鲢鱼头宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,剁下鱼头,从下颌处切开,上锅蒸熟备用;…
食材:
鲢鱼
干白牛肝菌
鲜香菇
鸡蛋清
干鸡腿菇
花生油
盐
味精
玉米淀粉
姜汁
葱汁
冰城山珍砂锅
砂锅菜
咸鲜味
|
东北菜
冬季养生
老人
防癌抗癌
将冻豆腐用开水煮透后,将水挤干,切成菱形块;各种蘑菇用温水泡发洗净,根据…
食材:
干榛蘑
干鸡腿菇
口蘑
冻豆腐
干黄花菜
菠菜
火腿
猪板油
盐
花椒
姜
味精
大葱
珍菌饺
煮菜
清香味
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糖尿病
快餐主食
防癌抗癌
补虚养身
干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒。平菇放入沸水…
食材:
干香菇
干鸡腿菇
金针菇
平菇
油菜
小麦面粉
盐
味精
植物油
香油
鸡蛋
姜
鸡腿菇炒鸭
炒菜
酸辣味
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私家菜
青少年
营养不良
烤鸭脯顺肉纹,切成片;鸡腿菇洗净,入沸水锅内氽断生,捞出切成斜刀片;红辣…
食材:
烤鸭
干鸡腿菇
红尖椒
盐
生抽
醋
鸡精
香油
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玉米淀粉
葱白
胡椒粉
红糟
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