大蒜蹄筋的做法 大蒜蹄筋 大蒜蹄筋的家常做法 大蒜蹄筋怎么做 家常大蒜蹄筋的做法 大蒜蹄筋怎么做好吃 大蒜蹄筋的做法大全
大蒜蹄筋
辅料
莴笋250克
食用早餐、中餐、晚餐
大蒜蹄筋的做法
1将蹄筋洗净，入沸水锅汤透，放入奶汤内煮烂；莴笋去皮切成长条。
2锅内放猪油烧热，分别放入蒜头、莴笋略炸一下，再将蒜头放入碗内上笼蒸烂。
3将葱、姜放入热油锅中炒出香味，放入奶汤煮沸，捞出葱姜，放入蹄筋、莴笋、胡椒粉、蒜头、味精煮入味，将锅内菜肴捞入盘内，汤汁用淀粉勾芡，淋上鸡油，浇在蹄筋上即成。
大蒜蹄筋制作提示
本菜需准备奶汤500毫升左右。
大蒜蹄筋食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
大蒜蹄筋营养成分
| 能量 969.17千卡 | 蛋白质 103.3克 | 脂肪 24.28克 | 碳水化合物 89.43克 |
| 叶酸 0.75微克 | 膳食纤维 4.6克 | 胆固醇 216.1毫克 | 维生素A 82.65微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 463.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.14毫克 |
| 钙 200.12毫克 | 磷 521.24毫克 | 钾 1434.67毫克 | 钠 1929.46毫克 |
| 碘 0.25微克 | 镁 117.44毫克 | 铁 11.35毫克 | 锌 8.88毫克 |
| 硒 35.07微克 | 铜 0.85毫克 | 锰 1.5毫克 |
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