蒜头牛筋的做法 蒜头牛筋 蒜头牛筋的家常做法 蒜头牛筋怎么做 家常蒜头牛筋的做法 蒜头牛筋怎么做好吃 蒜头牛筋的做法大全
蒜头牛筋
菜谱类别
私家菜
辅料
白皮大蒜150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感质地润滑，滋味浓郁。
蒜头牛筋的做法
1蒜头切去两头，剥去蒜皮。牛筋切成长4厘米的段，下沸水锅氽三四次（每次需换水）捞起沥干水分。
2将猪油放入锅内，烧至油七成热时，将牛蹄筋、蒜头分别下锅过一下油倒出，沥干油，蒜头稍炸捞出。
3趁热锅烹黄酒、加汤、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、牛筋、蒜头，用小火焖15分钟左右，用湿淀粉25（淀粉15克加水）匀，淋上猪油，盛起装盆便成。
蒜头牛筋制作提示
本品有过油炸过程，需备猪油约500克。
本品需肉汤约400克，口感更好。
蒜头牛筋食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
蒜头牛筋营养成分
| 能量 934.03千卡 | 蛋白质 55.8克 | 脂肪 50.17克 | 碳水化合物 68.41克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 1.76克 | 胆固醇 121.5毫克 | 维生素A 58.7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 46.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.12毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.14毫克 |
| 钙 120.34毫克 | 磷 239.3毫克 | 钾 511.95毫克 | 钠 1866.04毫克 |
| 碘 0.4微克 | 镁 73.56毫克 | 铁 20.49毫克 | 锌 7毫克 |
| 硒 43.26微克 | 铜 1.78毫克 | 锰 0.67毫克 |
家常菜谱大全为您提供蒜头牛筋的做法,蒜头牛筋,蒜头牛筋的家常做法,蒜头牛筋怎么做,家常蒜头牛筋的做法,蒜头牛筋怎么做好吃,蒜头牛筋的做法大全,蒜头牛筋的制作方法
