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韭黄干丝
食用中餐、晚餐
韭黄干丝的做法
1将豆腐干切成粗丝，用开水汆一下，沥干水分；
2将韭黄洗净，切成3.3厘米长的段；
3将红辣椒洗净切丝；
4淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用；
韭黄干丝食谱营养
韭黄干丝营养成分
| 能量 689.5千卡 | 蛋白质 49.75克 | 脂肪 33.81克 | 碳水化合物 73.87克 |
| 叶酸 108.4微克 | 膳食纤维 26.53克 | 胆固醇 18.6毫克 | 维生素A 153.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 38.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 895微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.58毫克 |
| 钙 781.67毫克 | 磷 872.5毫克 | 钾 1554.27毫克 | 钠 7514.58毫克 |
| 碘 92.76微克 | 镁 275.49毫克 | 铁 20.94毫克 | 锌 9.05毫克 |
| 硒 3.41微克 | 铜 2.2毫克 | 锰 9.45毫克 |
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