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人参枸杞酒
辅料
冰糖40克
食用每日饮用少量。
人参枸杞酒的做法
1人参烘软切片；
2枸杞子除去杂质；
4冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
5白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；
6浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；
7用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
人参枸杞酒健康提示
1人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
4无病常饮，亦有强身益寿之功。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
人参枸杞酒食谱营养
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细»
人参枸杞酒营养成分
| 能量 3229.1千卡 | 蛋白质 4.86克 | 脂肪 0.52克 | 碳水化合物 62.16克 |
| 叶酸 60微克 | 膳食纤维 5.92克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 568.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.65毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3412.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.4毫克 |
| 钙 40.2毫克 | 磷 213.15毫克 | 钾 202.3毫克 | 钠 165.32毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 44.4毫克 | 铁 5.45毫克 | 锌 8毫克 |
| 硒 4.64微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 0.5毫克 |
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