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多味茄子泥
食用早餐、中餐、晚餐、零食
多味茄子泥的做法
1将茄子、土豆洗净后，上屉蒸烂；土豆去皮，切成骰子丁；茄子去皮，搅成糊状，把茄泥堆放在盘中，将土豆丁撒在茄泥上；芝麻炒熟备用。
3将芝麻酱、大酱、味精、精盐加少许水搅拌均匀，浇淋在茄泥上，葱丝、青红椒丝、黄瓜丝、香菜末拌匀围摆在茄泥周围，蒜泥堆在茄泥上，撒上熟芝麻，淋上红辣椒油即可，食用时拌匀。
多味茄子泥食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
多味茄子泥营养成分
| 能量 667.64千卡 | 蛋白质 27.52克 | 脂肪 28.85克 | 碳水化合物 91克 |
| 叶酸 81.36微克 | 膳食纤维 16.91克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 202.4微克 |
| 维生素B6 0.86毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 74.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.34毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1215.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.48毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.61毫克 |
| 钙 717.39毫克 | 磷 548.77毫克 | 钾 1843.3毫克 | 钠 3310.26毫克 |
| 碘 12.52微克 | 镁 237.8毫克 | 铁 21.11毫克 | 锌 3.72毫克 |
| 硒 12.21微克 | 铜 1.23毫克 | 锰 2.18毫克 |
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