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海米烧冬瓜
主料
冬瓜250克
辅料
虾米50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽洁白,清鲜香口。
海米烧冬瓜的做法
1将冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片;
2海米泡发洗净;
3将冬瓜下油锅炸片刻,捞出沥油;
4炒锅放鸡汤250克,加入海米、料酒、精盐、味精,烧煮片刻;
5下入冬瓜,烧焖5分钟;
6勾芡,淋明油少许即成。
海米烧冬瓜制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油300克。
海米烧冬瓜食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾 … 详细»
海米烧冬瓜营养成分
能量 175.51千卡 | 蛋白质 23.49克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 19.28克 |
叶酸 45.25微克 | 膳食纤维 2.8克 | 胆固醇 262.5毫克 | 维生素A 10.5微克 |
维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 40毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.83毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.07毫克 |
钙 310.76毫克 | 磷 362.08毫克 | 钾 431.95毫克 | 钠 3795.99毫克 |
碘 41.25微克 | 镁 143.8毫克 | 铁 6.06毫克 | 锌 2.21毫克 |
硒 37.8微克 | 铜 1.2毫克 | 锰 0.5毫克 |
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