清蒸鸡的做法 清蒸鸡 清蒸鸡的家常做法 清蒸鸡怎么做 家常清蒸鸡的做法 清蒸鸡怎么做好吃 清蒸鸡的做法大全 清蒸鸡的制作方法
清蒸鸡
主料
母鸡1000克
食用中餐、晚餐
口感汤清味美，鸡肉色白嫩烂，香醇爽口。
清蒸鸡的做法
1将鸡宰杀煺毛，顺肚剖开，除去内脏，洗净，放开水锅内淖透捞出，用清水洗去血污；
2鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内；
4把花椒打包放入盆内，上笼蒸烂取出；
5滗汤入锅拣去葱、姜，翻扣在汤碗内，整理好鸡形；
6菠菜洗净；
7香菜摘洗干净，切成2 厘米长的段；
清蒸鸡制作提示
选用当年肥嫩母鸡，辅康县黑木耳，大火气足，蒸约2小时，肉美汁鲜，大快朵颐。
清蒸鸡食谱营养
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
清蒸鸡营养成分
| 能量 2696.36千卡 | 蛋白质 205.95克 | 脂肪 178.77克 | 碳水化合物 69.49克 |
| 叶酸 48.58微克 | 膳食纤维 4.56克 | 胆固醇 1660毫克 | 维生素A 1534.05微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 19.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 865微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 88.82毫克 |
| 钙 114.75毫克 | 磷 1234.23毫克 | 钾 2938.53毫克 | 钠 4746.31毫克 |
| 碘 3.9微克 | 镁 198.49毫克 | 铁 15.34毫克 | 锌 15.17毫克 |
| 硒 0.81微克 | 铜 1.06毫克 | 锰 1.34毫克 |
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