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参芪烧活鱼
主料
鲤鱼500克
食用中餐、晚餐
参芪烧活鱼的做法
1将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身上剞十字花刀；
2水发香菇洗净切两半；
3葱切段，姜、蒜切片；
4炒锅注油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油；
5炒锅注油烧热，白糖炒成红色，再放入炸好的鲤鱼、党参、黄芪、酱油、料酒、精盐、葱段、姜蒜片水烧开，小火煨至汤浓；
参芪烧活鱼食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
参芪烧活鱼营养成分
| 能量 951.12千卡 | 蛋白质 92.64克 | 脂肪 55.71克 | 碳水化合物 22.49克 |
| 叶酸 203.39微克 | 膳食纤维 2.29克 | 胆固醇 420毫克 | 维生素A 132.81微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.51毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 22.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 47.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.07毫克 |
| 钙 279.43毫克 | 磷 1098.45毫克 | 钾 1722.22毫克 | 钠 2295.92毫克 |
| 碘 23.62微克 | 镁 182.33毫克 | 铁 7.1毫克 | 锌 11.02毫克 |
| 硒 78.53微克 | 铜 0.44毫克 | 锰 0.66毫克 |
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