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冬虫夏草双鸽汤
主料
雏鸽100克
食用中餐、晚餐
冬虫夏草双鸽汤的做法
1乳鸽宰杀，去毛、内脏及头爪，洗净后放入沸水中氽烫一下，取出沥水；
2莲子用温水浸软，去莲衣及莲心；
3银耳用清水浸透，洗净去蒂；
4冬虫夏草洗净；
5将乳鸽、莲子、银耳、冬虫夏草放入炖锅内，注入适量清水烧开；
6小火煮3小时，用精盐调味即可。
冬虫夏草双鸽汤食谱营养
冬虫夏草双鸽汤营养成分
| 能量 537.15千卡 | 蛋白质 22.02克 | 脂肪 36克 | 碳水化合物 40.48克 |
| 叶酸 23.82微克 | 膳食纤维 9.22克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 51微克 |
| 维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 7.87微克 | 维生素C 2.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 30.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5毫克 |
| 钙 947.81毫克 | 磷 774.9毫克 | 钾 726.72毫克 | 钠 1910.85毫克 |
| 碘 16.3微克 | 镁 114.56毫克 | 铁 20.18毫克 | 锌 4.67毫克 |
| 硒 13.57微克 | 铜 0.84毫克 | 锰 2.82毫克 |
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