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纸包三样
食用中餐、晚餐
纸包三样的做法
2青笋切成薄片,油菜切成长节,下开水烫过,捞出沥去水,装入碗内;
3蘑菇洗净切成片;
4将上述各料一半装入碗内,适量加盐、胡椒、白糖、味精、麻油、水淀粉,拌匀分成16份;
5取食用玻璃纸裁成16厘米的正方形16张,每张放一份拌好的菜肴,四角对折,包成长方形,收口处留半只角不完全包进去,以便食用时拆开;
6洗净炒锅,置于中火,下菜油,烧至六成热,装碟,食用时将纸拆开即成。
纸包三样食谱营养
纸包三样营养成分
能量 564.95千卡 | 蛋白质 11.66克 | 脂肪 40.94克 | 碳水化合物 43.49克 |
叶酸 46.39微克 | 膳食纤维 6.38克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 134.75微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 47.6毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 21.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 806.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.85毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.51毫克 |
钙 167.82毫克 | 磷 313.75毫克 | 钾 1123.57毫克 | 钠 4453.3毫克 |
碘 0.41微克 | 镁 77.24毫克 | 铁 6.54毫克 | 锌 2.96毫克 |
硒 3.55微克 | 铜 1.24毫克 | 锰 0.94毫克 |
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