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如意豆腐
主料
南豆腐300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽新鲜，味美可口。
如意豆腐的做法
2把蛋清和淀粉调匀后煎成鸡蛋饼；
3把拌好的豆腐分成两份；
4一份加上食品红，另一份不加，分别摊在鸡蛋饼的两边；
5卷起来上屉蒸好取出，然后切成小段；
6锅内放油烧热，用葱、姜末炸锅；
8把豆腐卷放入锅里，用水淀粉勾汁即可。
如意豆腐食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
如意豆腐营养成分
| 能量 425.96千卡 | 蛋白质 32.66克 | 脂肪 26.32克 | 碳水化合物 27.8克 |
| 叶酸 204.42微克 | 膳食纤维 5.64克 | 胆固醇 585毫克 | 维生素A 242.05微克 |
| 维生素B6 0.17毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 19.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 47.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.37毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.75毫克 |
| 钙 410.26毫克 | 磷 383.38毫克 | 钾 692.85毫克 | 钠 1485.78毫克 |
| 碘 27.34微克 | 镁 129.05毫克 | 铁 6.44毫克 | 锌 2.65毫克 |
| 硒 18.46微克 | 铜 12.21毫克 | 锰 0.45毫克 |
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